今から20数年前、2000年前後の数年間私は毎年のようにスコットランドの蒸留所巡りをしていました。
シングルモルトの素晴らしさに感銘を受け、その頃に出版されている書籍で基本的な事はわかっていましたが どんな所で、どんな人が、どのように造っているのか確かめたくなったからです。
カーナビなど無い車で、購入したロードマップを頼りにひたすら走り回り当時の蒸留所を全て回りました。
稼働している所、休業中の所、すでに閉鎖され外観だけ残っている蒸留所など、どれ一つとっても 同じものはありません。
今のようにビジターセンターや見学ツアーなど行っている蒸留所は少なく 蒸留所を覗くとスタッフが声をかけてくれ色々教えてくれました。
蒸留所マネジャーはウエアハウス迄連れて行ってくれ 樽から注いでくれるウィスキーは本当に特別なものでした。
今でも本当に貴重な体験だったと思っています。 その頃販売されていた今ではもうあまり見かけなくなったオールドボトルを開封して 皆様に味わっていただきたいと、この企画を始めることにしました。
毎月2回ぐらいのペースでやっていけたらと思っています。
開催日は日曜日、MALTHOUSE ISLAYにて18：00から22：00まで。
ご来店いただき「owners room」とお声がけください。 それから今週のシークレットモルトの蒸留所をお答えください。
開催予定日の1週間ぐらい前から、開催日と今週のシークレットモルトのヒントを掲載します。
そのヒントを参考にお考え下さい。
尚、当店がオールドボトルの販売を行っている「VINTAGE HOUSE」のHPもご覧いただければヒントがあると思います。
正解されました方には通常の価格より大変お値打ちでご提供させていただきます。